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날은 덥고 ~~ 비는 추적추적 내리고 ~~

입맛은 없고 ~~ 밥 하기는 귀찮고 ~~~

오늘 저녁은 뭘 먹을까 하다가 

집밥 백선생 백종원 김치비빔국수 레시피를 발견했지요 ^^


이렇게 입맛없고 밥 하기 귀찮을때

국수만큼 좋은게 없는데,

백종원 김치비빔국수 같이 만들어봐요~









먼저 김치는 한주먹 정도 사용하시면 되구요,

국수가 질척거리지 않게 국물은 꾹~~ 짜서 사용해주세요

김치맛만 너무 강하게 나면 안되니까

양은 취향껏~ 적당히 넣어주시고

김치는 잘게잘게 자를게요









그런 다음 삶아둔 소면에 밑간 작업을 하나봐요

집밥 백선생에서 만든 만능맛간장을 사용하던데,

없으신분들은 집에 있는 일반 간장 사용하셔도 괜찮을것 같아요 ^^

소면에 집밥 백선생 만능맛간장 두 숟갈 넣어서 밑간해줄게요










그리고 간마늘 반숟갈,설탕 반숟갈, 고추장 한숟갈 넣어주세요









그 다음 백종원 김치비빔국수 색을 내기 위해서

고춧가루 한 숟갈 넣어줄거에요

보통 음식하시는분들이 음식 빛깔은 고추장으로만 낸다~

생각하시는분들이 많은데

고추장만으로는 붉은 색을 살릴 수 없어요!

무조건 고춧가루가 함께 사용된답니다 ^^









다음~

바로 김치를 투하합니다 !!

집밥 백선생 백종원 김치비빔국수 레시피가 여기서 끝난다면 

백종원 아찌가 아니겠죠!!!






여기다가 호박,양파 등등

집에 있는 채소들 다 볶아서 넣어주는거에요

집밥 백선생에서는 볶은 채소를 미리 준비해뒀던데,

미리 볶아두셨다가 백종원 김치비빔국수에 넣어주시면

이게 또~~ 감칠맛 대박이라고 합니다 ^^







고소~하라고 참기름도 쪼로록 넣어주시구요

통깨도 솔솔솔 뿌려주세요







양념이나 김치 들어가는게 다 비슷비슷해서

백종원 김치비빔국수 맛 또한 거기서 거기일거라 생각하실 수도 있는데

여기에 볶은 채소가 들어가면

맛이 180도 완~~전히 달라진다고 하네요


이렇게만 해주시면 세상 어디에도 없는

집밥 백선생 백종원 김치비빔국수 완성이에요 ^^




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