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어제 새벽에 잠을 설쳤더니 너무 피곤해서

오후에는 계속 낮잠만 잤어요

그래서 마트에 장보러도 못가고 저녁 준비해야되는데

반찬 할것도 없더라구요 ㅠ.ㅠ

그래서 집에 있는 돼지고기로 간단하게 제육볶음 만들어 보려고








제육볶음 황금레시피 찾아봤어요

저는 항상 해오던 레시피가 있지만

오늘은 뭔가 새롭게 제육볶음 만들어보고 싶어서

황금레시피 검색 한 번 해봤답니다








우선 제육볶음 황금레시피에 필요한 재료 체크해주시고

양념 같은건 입맛에 따라 조절할 수 있으니

원하는대로 준비해주시면 될것 같아요








제육볶음 황금레시피


파는 쫑쫑쫑 썰고 양파는 채썰어주세요

혹시나 청양고추 사용하실분들은 지금 같이 고추까지 썰어주시면 편해요








그리고 바로 돼지고기에 양념 해줄거에요

제육볶음 황금레시피는 고추장,고춧가루,올리고당

청주,설탕,간장,다진마늘 넣어주던데

매운맛 원하시면 매운 고춧고루 사용해주세요








그리고 양념 조물조물 한번 섞어준 다음

후추랑 양파,대파 넣어서 다시 한번 조물조물

고기랑 양념을 잘 섞어줄게요








제육볶음 황금레시피는 양념 후 30분 정도 재워놓았다가

볶아주면 더 맛있다고 하는데

시간적인 여유가 없으면 그냥 바로 볶아줘도 된다고 하네요

저는 저녁 시간까지 아직 시간이 남아 있기 때문에

제육볶음 황금레시피 대로 30분정도 고기 재워놨다가 써야겠어요









제육볶음 황금레시피


적당히 달아오른 팬에 기름을 두르고

이제 고기를 넣어 볶아줄거에요

센불에서 고기가 충분히 익을 때 까지 볶아주시면 되구요,

고기나 팬이 타지 않도록 잘 저어가면서

골고루 볶아주세요









제육볶음 황금레시피에서는 센불에서 5분 정도?

잘 저어가며 볶아줬다고 하는데

고기가 두꺼운 경우에는 더욱 충분히 익혀줘야 하겠죠?


그리고 저희 남편은 고기 조금이라도 덜 익어 있으면

아예 입에도 안대고 넘넘 싫어해서

저는 제육볶음 할때도 항상 고기 충분히 익혀주고 있답니다









마지막으로 통깨 솔솔 뿌려주면 제육볶음 황금레시피 완성인데

저는 통깨 싫어하니까 요 부분은 패스하구요 ㅋㅋㅋㅋ








쪽파까지 송송 썰어 올려주면

더 완성도 높아 보이는 제육볶음 황금레시피 완성이에요 ^^

저는 얼른 저녁준비하러 가봐야 겠어요






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